每個媽媽都想寶寶吃得飽、吃得多，但要知道寶寶「不是」飲奶飲得愈多就愈健康！如果飲奶過多，寶寶有機會長多了脂肪和體重，而沒有健康長肉，甚至會增加日後超重或癡肥的風險¹⁻³。要寶寶健康長肉和成長，關鍵是代謝成長基礎必需的「優質萃乳蛋白」。
「代謝成長基礎」至關重要
寶寶能否健康長肉和成長，首 1,000 天奠定的「代謝成長基礎」是關鍵。代謝是指將食物消化、吸收、分解，並轉化成能量作為成長的重要過程。而過程中蛋白質會影響寶寶的早期生長和脂肪積存，過多有機會養成超重或過胖寶寶，因此選對「優質萃乳蛋白」對嬰幼兒的健康成長十分重要。
《健康長肉秘訣》優質萃乳蛋白「啱份量，高質量」
是否飲奶飲得多就最好? 其實過度攝取蛋白質，有機會令嬰幼兒未成熟的代謝系統造成負擔¹⁻³。媽媽都知道母乳是對寶寶的健康最為有益，但又有些媽媽亦會讓寶寶飲牛奶，不過其實一歲以下的寶寶並不適合飲普通牛奶，你知道為甚麼嗎？原來普通牛奶的蛋白質比媽媽的天然授乳分泌高出 3 倍⁴,5，而且不含寶寶所需的必須營養素！要注意的是，當蛋白質的份量過高，而且質量低，會導致寶寶攝取過多蛋白質而變成過重或肥胖，卻未能健康長肉，並且會加重身體的代謝負擔。因此為寶寶準備食物時不應只著重份量，質量更加重要。
蛋白質由胺基酸（Amino Acid）構成，分為「 必須胺基酸 」及「非必須胺基酸 」，當中「必須胺基酸 」要從日常飲食中攝取。另外，都知道媽媽授乳分泌含符合寶寶代謝成長所需要的胺基酸比例⁵，可是一般的奶所含的胺基酸比例未能 100% 滿足寶寶需求，而且並非所有牛奶的質量都一樣，所以如有需要，媽媽為寶寶準備食物時，要為寶寶嚴選含黃金比例的「優質萃乳蛋白」，更接近寶寶天然成長需要，有助減低日後超重或過胖的風險¹⁻³^
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只有於早期攝取「啱份量、高質量」的優質萃乳蛋白，才有助於鞏固寶寶的代謝基礎。
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1. Koletzko, B., et al. (2009). The American Journal of Clinical Nutrition, 89(Suppl), 1502S-1508S.
2. Luque, V., et al. (2016). Nutrition and metabolic insights, 8(Suppl 1), 49–56.
3. Koletzko, B., et al. (2009). The American Journal of Clinical Nutrition, 89(6), 1836–1845.
4. Michalesen, K.F. & Greer, F.R. (2014). Am J Clin Nutr, 99 (suppl), 718S-22S.
5. Martin, C. R., et al. (2016). Nutrients, 8(5), 279.
6. Zhang, Z., et al. (2013). Nutrients, 5, 4800-4821.
7. Nestlé Internal data. (2020). Nestlé Research Centre.
8. Puccio, G., et al. (2017). Journal of Pediatric Gastroenterol Nutrition, 64(4), 624-31.
*2'FL和 LNnT (屬於HMO 類別，非源自母乳) 每100毫升沖調液含40.6毫克。
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重要聲明：母乳是嬰兒最好的食物。世界衛生組織建議寶寶出生的首六個月全以母乳餵哺，雀巢公司對此全力支持，而且支持在醫護人員的建議下在約六個月引入副食品的同時持續餵哺母乳至兩歲或以上。雀巢® 能恩® 全護 4 號奶粉為三歲以上健康兒童配製的配方奶粉，並非為母乳代用品。