蔬菜雞蛋粥

蔬菜雞蛋粥

蔬菜雞蛋粥

準備時間:15分鐘左右
 
  • 20克白蘿蔔
  • 80克胡蘿蔔
  • 40克馬鈴薯
  • 10克熟雞蛋
  • 1小茶匙芥花籽油
  • 少許乾百里香
  • 100毫升開水
 
  1. 雞蛋放鍋裡以沸水煮10分鐘。待涼後剝去蛋殼。所有蘿蔔洗淨,去皮並切成小方塊。
  2. 蘿蔔小方塊放碗裡,加水,用保鮮膜覆蓋。放微波爐以900 瓦特加熱6分鐘。用匙羹將百里香磨成細粉,加入已煮的材料中。
  3. 蔬菜和半隻熟雞蛋用攪拌機攪拌至漿狀,加菜籽油,再拌勻。如果有必要,加一點水,以調至適合的濃稠度。檢查溫度後方可食用。