胡蘿蔔米糊

胡蘿蔔米糊

胡蘿蔔米糊

準備時間:20分鐘
 
  • 60克胡蘿蔔
  • 10克大米
  • 半茶匙芥花籽油
  • 300毫升開水
 
  1. 將胡蘿蔔洗淨,去皮並切成小方塊。
  2. 煮沸小鍋裡的水,放入胡蘿蔔和大米,蓋上以中火煮15分鐘。大米和胡蘿蔔瀝乾,預備3湯匙高湯。
  3. 用攪拌機將大米,胡蘿蔔和高湯一起攪拌2分鐘至厚漿狀(如需要可添加更多高湯),加入油菜籽油。檢查溫度後方可食用。