【BB版蒸蘿蔔糕】 BY營養師 Katrina - 營孖媽 -

【BB版蒸蘿蔔糕】 BY營養師 Katrina - 營孖媽 -

 此食譜適合八個月或以上的寶寶食用
 
BB可以食普通蘿蔔糕嗎?答案當然是不可以,因為 : 
  1. 無論自家製定買的都有臘腸或臘肉等高鹽份醃肉,絕對不適合BB
  2. 用普通粘米粉做的一般比較黏稠,跟花生醬一樣,不適合一歲以下的寶寶,因為有哽噎的危機

材料:
  • 白蘿蔔 100克
  • 水 1/2碗
  • 嬰兒米粉 3滿湯匙
  • 瘦肉碎 1両
  • 甘筍幼粒 少許
  • 油 1/2茶匙
做法:
  1. 白蘿蔔洗淨,去皮,用磨蓉器刨成粗絲,再用刀切成1/2 - 1厘米的長度 (小BB的磨蓉)
  2. 在鍋內放入白蘿蔔絲、滾水及油煮大約10分鐘,至白蘿蔔軟身
  3. 加入瘦肉碎,略煮至轉色,即可熄火
  4. 加入嬰兒米粉及甘筍幼粒,拌勻
  5. 將白蘿蔔漿倒入容器,用錫紙蓋好, 蒸15分鐘
  6. 完成
活動資訊
山莓蘋果奶
山莓蘋果奶 準備時間:10分鐘 冷卻時間:15分鐘   1/2個蘋果 40克新鮮山莓 2勺雀巢奶 60毫升開水   將蘋果去皮,切成小方塊。洗淨山莓,用紙巾擦乾。 準備牛奶。 把水果放在碗裡,加入3湯匙水,用保鮮膜覆蓋。 放微波爐以900瓦特加熱3分鐘。然後與準備好的牛奶拌勻。冷藏即成(食用前,放入冰箱冷藏15分鐘)。
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比目魚糊
比目魚糊 準備時間:25分鐘   10克比目魚 1小南瓜(約100克) 1/2馬鈴薯(約50g) 1小茶匙橄欖油   將小南瓜洗淨,切成小方塊。馬鈴薯洗淨、去皮並切成小方塊。 小南瓜和馬鈴薯以沸水煮20分鐘,無需加鹽。 完成烹調前5分鐘加入目魚。 快速瀝乾並混合至茸狀,或倒入碗內,加橄欖油和及用叉子輕輕拌勻。趁熱食用。
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梨子麥皮
梨子麥皮 準備時間:10分鐘   60克梨子 1湯匙開水 1湯匙嬰兒牛奶麥皮   將梨子洗淨、削皮和切成小塊。  將梨子塊放在碗裡,加水,用保鮮膜覆蓋。 放微波爐以900 瓦特加熱3分鐘。使用攪拌機攪拌至乳狀。待涼。 嬰兒牛奶麥皮放在碗裡,用叉子加水攪拌,。加2茶匙梨蜜餞便可食用。
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蔬菜雞蛋粥
蔬菜雞蛋粥 準備時間:15分鐘左右   20克白蘿蔔 80克胡蘿蔔 40克馬鈴薯 10克熟雞蛋 1小茶匙芥花籽油 少許乾百里香 100毫升開水   雞蛋放鍋裡以沸水煮10分鐘。待涼後剝去蛋殼。所有蘿蔔洗淨,去皮並切成小方塊。 蘿蔔小方塊放碗裡,加水,用保鮮膜覆蓋。放微波爐以900 瓦特加熱6分鐘。用匙羹將百里香磨成細粉,加入已煮的材料中。 蔬菜和半隻熟雞蛋用攪拌機攪拌至漿狀,加菜籽油,再拌勻。如果有必要,加一點水,以調至適合的濃稠度。檢查溫度後方可食用。
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